自由基生物学的前世与今生

自由基生物学从1900年开始,就有人研究。自由基与衰老的关系是自由基研究领域的重要内容,近年来很多都围绕这个内容进行。水素水杯的原理其实就是富氢水的作用,富氢水效应的发现无疑是伟大的,虽然富氢水的作用机制一直没有完全弄清楚,但是富氢水有选择性的中和自由基的机制,被很多学者接受。

自由基生物学的前世与今生

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1900年,俄裔学者有机化学教授Gomberg在密歇根大学博士后工作期间,证明了三苯甲基自由基能稳定存在,奠定了自由基化学的基础。

目前普遍认为,衰老是由引起细胞损伤和死亡的各种内在和外界因素共同作用的结果。关于衰老的理论有300多种,衰老的程序性和自由基理论最为公认。随着自由基生物医学研究的发展,人们逐渐把自由基引起衰老的研究逐渐扩展到更多领域,例如各种伴随衰老的疾病,如老年性痴呆、动脉硬化和糖尿病都和自由基损伤存在密切关系。后来的研究逐渐深入到细胞水平,证明和许多疾病相关的细胞凋亡和坏死都是自由基损伤的结果。

自由基的危害

众多医学研究及临床试验证明:人体细胞电子被抢夺是万病之源,自由基ROS是一种缺乏电子的物质(不饱和电子物质),进入人体后到处争夺电子,如果夺去细胞蛋白分子的电子,使蛋白质接上支链发生烷基化,形成畸变的分子而致癌。该畸变分子由于自己缺少电子,又要去夺取邻近分子的电子,又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样,恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子。基因突变,形成大量癌细胞,最后出现癌症。而当自由基或畸变分子抢夺了基因的电子时,人就会直接得癌症。人体得到负离子后,由于负离子带负电有多余的电子,可提供大量电子,而阻断恶性循环,癌细胞就可防止或被抑制。

人类处于自由基的内外夹击中

自由基是无处不在的,自由基对人体攻击的途径是多方面的,既有来自体内的 ,也有来自外界的。当人体中的自由基超过一定的量,并失去控制时,这些自由基就会乱跑乱窜,去攻击细胞膜,去与血清抗蛋白酶发生反应,甚至去跟基因抢电子,对我们的身体造成各种各样的伤害,产生各种各样的疑难杂症。

离我们生活最近的,例如,炒菜时产生的油烟中,就有自由基,这种油烟中的自由基使经常在厨房劳作的家庭妇女中餐大厨肺部疾病和肿瘤的几率远远高于其他人;此外,还有吸烟,吸烟最直接产生自由基。吸烟的过程是一个十分复杂的化学过程,您知道您吸食一只香烟的时候您就象开起了一座小化工厂,它产生了数以千计的化合物,其中除了早在80年代以被认知的焦油和烟碱外,还存在最大最难以控制的就是多种自由基。传统观念认为吸烟对人体的损害来自烟碱(尼古丁),然而,最新研究表明,吸烟中自由基的危害要远远大于烟碱(尼古丁)。吸烟产生的自由基,有的是可以被过滤嘴清除的,但还有很多种自由基不能被传统的过滤方法清除掉,必须采取更科技的手段来对其进行清除和降低。自由基的存活时间仅仅为10秒,但吸入人体后,就会直接或间接损伤细胞膜或直接与基因结合导致细胞转化等,从而引起肺气肿、肺癌、肺间质纤维化等一系列与吸烟有关的疾病。

大气污染、尾气产生大量自由基

通过呼吸系统吸入的自由基决不仅仅来自炒菜和吸烟,象汽车尾气、工业生产废气等等环境污染产生的大量自由基也会在人们日常生活运动中被无防备的吸入。

散布在空气中,使用的化妆品中的自由基还会直接攻击人的皮肤,从表皮细胞中抢夺电子,使皮肤失去弹性,粗糙老化产生皱纹。

自由基对人体的攻击既有来自体内的也有来自体外的;既在最深层引起的突变,也在最表层留下痕迹。

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